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学校领导深入食堂检查工作 确保师生员工饮食安全卫生


发布日期:2019-05-17 | 点击量:1578

为了深入贯彻百教办〔2017〕136号《关于开展全市学校安全和环境卫生检查工作的通知》精神,确保学校“三部一园”师生员工的饮食安全,杜绝食品安全事故发生,2017年12月7日上午9:00,百色民族高级中学李中海校长、易延书书记、陆海波主管安全副校长、后勤处吴杰主任等领导深入学校高中部、幼儿园食堂检查指导食堂食品安全、卫生工作。

李校长等校领导一行仔细检查了学校食堂的粮食仓库、调味仓库、农药残留检测室、切配间、加工间、烹饪间、蒸饭间、配餐间等室的安全、卫生状况,以及食堂各楼层的门窗等外部安全防范设施,提出了具体的防范指导意见,并要求食堂所有工作人员提高食品安全、卫生的防范意识,严格按照工作流程进行规范操作,杜绝食品安全、卫生事故的发生,为全校师生员工提供最优质的后勤保障服务。

李校长强调:食品安全工作重于泰山,学校各位领导和食堂员工要认真贯彻自治区党委、自治区人民政府关于食品安全工作的有关决策部署,认真贯彻市教育局有关学校安全和环境卫生检查工作的通知精神,做好防范工作,使我校食堂安全、卫生工作更上一层楼,成为全市食堂管理的标杆学校。


学校领导一行深入食堂检查指导安全、卫生工作(一)

学校领导一行深入食堂检查指导安全、卫生工作(二)

检查指导食堂门窗安全

检查粮食仓库安全、卫生状况

检查调味仓库安全、卫生状况

检查调味仓库安全、卫生状况

检查切配间、加工间安全、卫生状况

检查蒸饭间安全、卫生状况

指导教师饭堂的改造工作

到幼儿园检查指导食堂安全、卫生工作(一)

到幼儿园检查指导食堂安全、卫生工作(二)

到幼儿园检查指导食堂安全、卫生工作(三)


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